澳洲海胆泛滥成灾中国吃货们快来拯救他们吧

旺仔仔

澳洲一份新的国际研究显示，越来越多的海胆可能会导致澳大利亚美丽的东南海岸成为永久的不毛之地。由于海胆在中国是一道价格不菲的美食，不少澳专家希望通过将海胆出口到中国来缓解这一问题。

据澳大利亚广播电台称，由塔州科学家林(Scott Ling)率领的海洋生态系统研究发现，东南沿海温暖的海洋水域条件，造就了非常适合海胆生活的气候条件，因此海胆的数量大幅增加。

林教授警告称，由于海胆过多，位于东南沿海的海藻林已经处于崩溃的边缘。他说：“如果海藻床被海胆毁掉，变成一片贫瘠之地，上面多样化的物种将会消失，留下的仅仅是贫瘠的地表。我们可以尝试维持捕食者的平衡，来帮助海藻林建立平衡的生态系统。”

海胆通常会成为龙虾等的猎物。而龙虾则是给塔州经济带来成百上千万收入的来源，对岩龙虾的过度捕捞是导致海胆数量增加的原因。如果捕捞岩龙虾过多，生态系统的平衡会被打破。对于主要渔业市场、岩龙虾和鲍鱼市场来说，这将不会带来好结果，一旦海藻林丧失，物产的数量也将下降。”

岩龙虾捕捞业已经采取了措施，现在设定了减少的配额、有限的捕捞季节和大小要求。不过海胆数量的增加也许是个好消息。澳大利亚唯一通过出口审批的海胆处理工厂位于Bay of Fires地区，目前他们已经打开了中国的市场。在中国，海胆是一道美食。科学家希望不断增加的食客需求能够帮助缓解目前海藻林的危险局面。