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本帖最后由 JesseYoung 于 2014-5-24 18:00 编辑
好久没来了，昨天去了趟布村卖了点菜，回来做了几个菜，来凑个热闹。都是瞎做的，大家口下留情。腊肠丝瓜蒸黄鱼鲞，放一起蒸就好了，加些料酒胡椒，丝瓜是自己种的。香酥鸭舌，大蒜粉洋葱粉五香粉或十三香盐糖料酒腌一下，裹上生粉炸至酥脆加入辣椒和葱爆香就好。清炒鳝丝，解冻才发现好少，没有茭白用其他代替，鳝丝焯水，姜蒜爆香，炒一会就好啦，调味，胡椒，葱，烧热香油淋上去。
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不会弄啊，纯分享
楼主
