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猪肉腥味重怎么办

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danny01

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danny01 发表于 2011-1-22 21:33:36
6962 19

本内容为网友发布信息，仅代表原作者观点，不代表本平台立场。

在COLES买的带骨猪肉，没有焯水，直接下白酒、醋、糖、胡椒和TOAST MEAT酱了半天，做完后感觉腥味挺重，吃起来感觉象羊肉的膻味，请教各位有经验的TX怎么处理才好点？

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20楼
TMD 发表于 2011-2-4 23:40:08
哈哈，连大厨都不会去猪肉腥味啊？？
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19楼
fengxinxia 发表于 2011-2-4 23:19:25
国外的猪没有阉过 所以骚味特重
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18楼
笨小孩 发表于 2011-2-4 23:13:14
回复 17# chenjin8897


    哈哈，新年快乐～～
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17楼
chenjin8897 发表于 2011-2-4 23:02:56
回复 16# 笨小孩


    你不觉得你想太多了吗哈哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~
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16楼
笨小孩 发表于 2011-2-4 22:58:04
回复 15# chenjin8897


    刚好肚子饿，要不，送个外卖？
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15楼
chenjin8897 发表于 2011-2-4 22:50:24
回复 13# 笨小孩


    吃过就知道了O(∩_∩)O哈哈~
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14楼
 楼主| danny01 发表于 2011-2-4 22:07:00
回复 10# rubyzhao


    猪肉是有腥味！
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13楼
笨小孩 发表于 2011-2-4 21:59:31
回复 11# chenjin8897


    听某人说，你是个大厨来着...
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12楼
Vivien，yan 发表于 2011-2-4 21:52:28
正常人都会焯水
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