一年一度的GABS最热门100家精酿啤酒大众评选榜单已经揭晓,昆州最好的酿酒厂赫然在列。
公众被要求提名他们最喜欢的泡沫啤酒,在来自436家澳大利亚手工啤酒酿造厂的1877款提名啤酒中,昆州有近四分之一的啤酒(多达24款)进入前100名。
那么哪些啤酒厂的啤酒最好呢?以下是排名前12位的昆州酿酒厂以及澳大利亚人最喜爱的啤酒。
Balter
这家位于黄金海岸的啤酒厂是阳光之州当之无愧的冠军,其XPA、Easy Hazy、Hazy、Cerveza 和 Captain Sensible 全部进入前100名。XPA 被评为OZ第二好的啤酒,仅次于 Mountain Culture Brewing Co 的 Status Quo New England 淡啤酒。
Your Mates
阳光海岸的酿酒厂 Your Mates 以三项入选名列第二。该酿酒厂在Warana和Noosa设有酿酒厂,其淡色啤酒Larry赢得了粉丝们的青睐,被评为澳大利亚第4名,而其名为Sally的IPA啤酒则获得了第48名,其lager啤酒Macca则位居100名。
Black Hops
这家备受喜爱的黄金海岸酿酒厂在海岸和布里斯班有三家分店,其 G.O.A.T. hazy IPA 啤酒名列第12位,给消费者留下深刻印象。它的East Coast Haze也榜上有名,排名第71位。
Range Brewing
这家布里斯班酿酒厂由Gerard Martin、Matt McIver和Mitch Pickford三位伙伴于2018年创办,其出类拔萃的啤酒一直深受人们喜爱。今年最受澳大利亚人喜爱的是它的Disco朦胧淡啤酒,排名第16位。
10 Toes
这家位于阳光海岸的精酿酒厂凭借其Pipeline pale ale在榜单上名列第18位,该啤酒以其热带水果风味和纯净的麦芽口感而著称。
Moffat Beach Brewing
阳光海岸的另一家酿酒厂Moffat的 Passenger pale ale(第25位)和 Moff's Summer Ale session IPA(第95位)均榜上有名,让全国各地的酒客为之心动。后者还被评为2023年Royal QLD Beer Awards的总冠军啤酒。
Blackflag Brewing
另一家在阳光海岸上榜的酿酒厂是Blackflag。它的Rage juicy pale ale以热带为基调,带有醇厚的柑橘风味,排名第28位,而它的Affinity tropical pale ale则排名第82位。
Heads of Noosa
这款来自 Noosa Heads 啤酒厂的日式啤酒在澳大利亚各地的餐馆大受欢迎,它在榜单上名列第29位。其清脆细腻的口感来自澳大利亚大麦和大米,经过酿造、发酵和过滤而成。
Green Beacon
昆州酿酒界的中坚力量之一,其标志性的 Wayfarer 热带淡啤酒的吸引力丝毫不减,在榜单上排名第31位。这款啤酒散发着荔枝、甜瓜和百香果的热带香气,深受人们喜爱。
Hiker Brewing
这家低调的布里斯班酿酒厂以其朦胧的IPA引起了全国啤酒爱好者的注意。这款啤酒在榜单上排名第52位,被形容为 "甜美、多汁,带有淡淡的苦味"。 Brouhaha Brewing
这家阳光海岸酿酒厂今年上榜的最受关注的啤酒可以说是strawberry rhubarb sour啤酒。排名第84位的这款啤酒因其甜酸对比鲜明、易于饮用的风格而备受喜爱。
Helios Brewing Co
这家酿酒厂位于布里斯班的Yeerongpilly,以其实验性燕麦奶油双IPA--Dionysus赢得了人们的喜爱。据说这款酒的啤酒花含量很高,具有水果沙拉的爆炸性风味,并带有柑橘香味和苦味。
图文来源:The Dailytelegraph
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