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美食版

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榨菜肉片酸菜汤

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ting

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ting 发表于 2008-7-18 15:08:52
7869 13

本内容为网友发布信息，仅代表原作者观点，不代表本平台立场。

原料
酸菜300克， 红椒2个， 榨菜50克，猪肉片50克，葱花少许，番茄汁适量
调料
精盐适量，味精半小汤匙，八角1粒，胡椒粉适量。
做法
1.将酸菜洗净切丝，挤干水分
2.红椒洗净去籽切小块
3.猪肉片洗净切片
4.榨菜切条，入沸水中水煮3分钟去盐分，捞出冲凉
5.锅内加2大汤匙色拉油烧沸，下入葱花、辣椒炒香，加猪肉片、榨菜、酸菜翻炒均匀，根据口味加入番茄汁，最后加入调料保持沸腾10分钟，离火即可。
功效
此汤滋阴润燥，开胃生津，助消化。

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沙发
hillarynn 发表于 2008-7-18 15:46:42
这里有酸菜么?
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板凳
 楼主| ting 发表于 2008-7-18 16:03:52

回复 2# hillarynn 的帖子

有的，中国超市里都有
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地板
hillarynn 发表于 2008-7-18 16:56:04
好的...
那我下次要试试看...
看起来很好吃呢..
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5楼
hillarynn 发表于 2008-7-18 16:56:45
为什么茴香都说是八角...
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6楼
 楼主| ting 发表于 2008-7-18 23:23:29

回复 5# hillarynn 的帖子

八角和茴香是两种香料吧
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7楼
hillarynn 发表于 2008-7-19 00:35:43
不是一样的么..
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8楼
 楼主| ting 发表于 2008-7-20 01:06:23

回复 7# hillarynn 的帖子

应该不是一样的
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9楼
momo 发表于 2008-7-20 03:47:34
我有买到过东北酸菜～ 上次还错酸菜炖粉条来着～ 哈哈～～ 下次发照片上来
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10楼
justin 发表于 2008-7-20 04:00:20
路过,不喜欢做菜,但喜欢别人给我做菜
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