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俺喜欢做菜，但是没有拍照的习惯 :( 找了半天，翻出一个图片，当时觉得卖相不错，就拍了个照留念，贴出来供大家参考。
做法：
1. 肉馅放淀粉，一点酱油腌一下。
2. 锅里放油，蒜爆香，下肉馅翻炒。 放豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，辣椒油，酱油，翻炒。
2. 豆腐用烫水抄一下，去豆生味，下锅。翻炒。放盐，鸡精, 蒜粉。
3. 起锅撒上葱。
4. 盛。
5. 吃。
麻辣好吃的正宗川菜哦 :loveliness:
[ 本帖最后由 晴天娃娃 于 2008-7-14 22:19 编辑 ] |
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