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肖哥厨房：美味炒饭

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xiaoge

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2014【show我拿手菜】纪念勋章
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xiaoge 发表于 2014-2-26 00:39:28
3362 8

本内容为网友发布信息，仅代表原作者观点，不代表本平台立场。

本帖最后由 xiaoge 于 2014-2-26 00:43 编辑

炒饭看似简单，其实真不简单，下面看看怎样做出美味的炒饭。

原料：白饭一碗，叉烧丝50克，熟鸡丝50克，鸡蛋2只，熟虾仔（超市有售）50克，葱花，盐，色拉油适量。
         


做法：1)鸡蛋放在汤碗用快子搅匀。
               



           2）烧锅下油倒入鸡蛋炒匀（不要太熟），下白饭，叉烧丝，熟鸡丝，熟虾仔，盐，不断翻炒至饭热透，加入葱花炒匀即成。

            
   
         3）美味炒饭

         



厨房, 美味

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沙发
2airport 发表于 2014-2-26 09:30:48
好香！
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板凳
jingzi 发表于 2014-2-28 23:09:10
炒饭好。简单又好吃。
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地板
crysisbillylee 发表于 2014-2-28 23:23:53
最大重点是火大, 大火速成, 澳洲非瓦斯的炉子, 火力太差, 煮东西可以, 大火炒饭总和饭店有一定差距
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5楼
 楼主| xiaoge 发表于 2014-2-28 23:50:17
crysisbillylee 发表于 2014-2-28 23:23
最大重点是火大, 大火速成, 澳洲非瓦斯的炉子, 火力太差, 煮东西可以, 大火炒饭总和饭店有一定差距

对，但你最好炒刚煮好的饭，如果冷饭，最好放在微波炉打热比较好炒。
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6楼
liiiz 发表于 2014-3-4 22:28:23
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7楼
momo103 发表于 2014-3-5 13:23:22 来自手机
炒饭好好吃啊
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8楼
城市达人 发表于 2014-3-6 08:56:27
不错，不错
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9楼
catfelix 发表于 2014-3-6 08:59:55
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