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标题: 肖哥厨房：无花果炖瘦肉 [打印本页]

作者: xiaoge 时间: 2014-7-2 00:00
标题: 肖哥厨房：无花果炖瘦肉
本帖最后由 xiaoge 于 2014-7-2 00:02 编辑

无花果和蜜枣华人超市有售。

无花果炖瘦肉
用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。
方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用；蜜枣甘润能健脾和胃；猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。
做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。
适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛。

作者: catfelix 时间: 2014-7-2 08:53

作者: blanc3377 时间: 2014-7-2 15:13

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