BrisbaneBBS.com悠悠网 | 布里斯班中文网_昆士兰华人论坛_黄金海岸论坛_Goldcoast_租房_工作_交友_同城

标题: 我的釀酒之旅﹣﹣巴辽 [打印本页]

作者: Mr.Sun-Travel    时间: 2014-6-29 19:06
标题: 我的釀酒之旅﹣﹣巴辽
我的釀酒之旅﹣﹣巴羅莎 (Barossa Valley)
[url=]Mr. Sun 澳洲旅游[/url]



一早坐渡轮从袋鼠岛回来,我们直接前往芭萝莎谷,它位于阿德莱德市东北55公里处,车程一小时左右就可以到达。与澳大利亚新南威尔士州的“猎人河谷”、维多利亚州的“雅拉河谷”并称为澳大利亚的三大葡萄酒河谷。
从两百多年前由欧洲远道而来的德国人带来的第一批葡萄树开始,这里独特的红砂土壤和适宜的水分,便使其逐渐发展成澳大利亚最大的红酒产地和公认的最好的西拉(Shiraz)产区。除了西拉这种浆果丰富的红葡萄品种,游客们可以很容易找到广泛种植的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Grenache)、和霞多丽(Chardonnay)等多种红、白葡萄,还有德国人最为拿手的雷司令(Riesling)。芭萝莎谷也是澳大利亚绝大多数知名葡萄酒品牌的故乡,从被人们亲切地称为“澳洲国民酒”的杰卡斯(Jacob’s Creek),到有贵族风范的奔富(Penfolds), 再到以女性消费者为主攻市场的禾富(Wolf Blass),不一而足。这些品牌以丰富的口感,上乘的品质,为芭萝莎谷赢得了“美酒圣地”的美誉。

杰卡斯访客中心(Jacob’s Creek Visitor Centre)是芭萝莎谷规模最大的葡萄园,也是澳大利亚的三大葡萄酒酒品牌之一。该中心由品酒室、历史展示馆、餐厅以及著名的杰卡斯酒庄风光组成。在这里,游客不仅可以欣赏澳大利亚野外景色,在品酒室试酒,了解葡萄酒的品种及酿制过程,也可参观专门展示葡萄栽培的葡萄园,那里就有14个不同的种类葡萄。


奔富(Penfolds)酒庄的DIY调酒项目非常有名,慕名而来的游客络绎不绝。游客可以穿上“白大褂”,手持试管和量杯漏斗,体验一番专业调酒师的感觉。根据专家的指导,每个人可以根据自己对酸度、甜度和果香度的爱好,将不同种类的葡萄酒混合。调试满意后,可以把酒倒入奔富提供的专门的小酒瓶里。要知道,这酒可是全世界独此一份,都别具意义。

太阳君亲手调制的葡萄酒绝对是大师水平的。

与很多芭萝莎谷的酒庄一样,禾富酒庄(Wolf Blass)的创始人也是德国来的移民。禾富酒庄现在是芭萝莎谷最具现代化气息的酒庄。他们的酒按颜色分级,价值的高低从上到下依次是:白金、黑、灰、金、黄、红。如果要搜寻百年佳酿, 无论如何都要去一次沙普酒庄(Seppeltsfield Wines),品尝这酒庄的镇店之宝—酿制了 100年的钵酒 (Port)。

爱吃的旅客必要拜访麦姬比尔农庄商店(Maggie Beer's FarmShop),麦姬比尔是澳大利亚家喻户晓的明星厨师和美食作家。由她创立并管理的麦姬比尔农庄商店,为顾客提供由最新鲜的当季食材制作的健康农家制品,包括面包、乳酪、橄榄、酱料等等,这些产品很多都无法在其他地方购买到。如果还不尽兴,则可选择肉商、面包师和酿酒师之路,品味芭萝莎谷独特的美食美酒文化,手工制作的各类德式面包糕点,肉制品,奶酪产品,搭配美酒,别具一番风味。

安格斯顿果园(Angas Park Fruit, Angaston)创建于1911年地安格斯顿果园(Angas Park Fruit)是澳大利亚最大的干果公司之一。而其位于芭萝莎谷安格斯顿(Angaston)的零售店,提供各种各样的美味干果等果仁美食。
除了美食美酒, 也不要错过前往芭萝莎谷水库旁的“回音墙(Whispering Wall)”, 这个知名的景点吸引着来自世界各地的游客。其实,这个“回音墙”,是水库的拦水墙。它于二十世纪初建造,至今已有一百余年的历史,其名字的由来源于这道弧形的拦水墙所形成的奇妙声学现象。造访的游客们可以在拦水墙的两端体验回音传声,只要在墙的一端小声说话,140米远外的另一端会清楚地听到说话内容,非常之奇妙。


每年的八月至一月末,这座占地六英畝的林道薰衣草农场(Lyndoch Lavender Farm)农场会迎来薰衣草的开花季,汇集90余种薰衣草色彩绚丽,沁人心脾。农场内有薰衣草花田步道,咖啡雅座及纪念品店。

不想要自驾游的同学,一样可以参加我们丰富多彩的巴罗莎一日游。

明天太阳君将带大家前往德国村一起去吃猪手。

更多旅遊諮詢可訪問太陽君的主頁:
www.mrsun.com.au
或者發郵件給太陽君: [email protected]
還可以致電諮詢太陽君: +61﹣7﹣5580 1745

太陽君都會為你解答一切旅遊疑問并為你下次的行程提出專業的意見。

更多的旅遊資訊, 請繼續關注太陽君的微信平台(mrsun-australia)







作者: stfz    时间: 2014-7-24 13:02

作者: catfelix    时间: 2014-8-26 21:08





欢迎光临 BrisbaneBBS.com悠悠网 | 布里斯班中文网_昆士兰华人论坛_黄金海岸论坛_Goldcoast_租房_工作_交友_同城 (https://yichusheji.cn/) Powered by Discuz! X3.2