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标题: 压力做饼干~ 无牛奶，无蛋 [打印本页]

作者: Karena 时间: 2012-6-14 14:54
标题: 压力做饼干~ 无牛奶，无蛋
考试压力的不知所措，抽了一小段时间，拼命挤压牛油，面粉，糖~
预热烤箱 150c (fan force)
大约时间 10-20min?
还是，自己看着办，检查他们熟了没~

第一批，忘了看时间。。
比较黝黑，还好不焦~
发现的时候，有点迟了~
第二批，记得了时间。。
出来颜色比较正常~

压力时，拼命挤压牛油和其他材料，还蛮快成型的~
哈哈哈哈~
这饼干刚出炉不能吃，很烫，而且不结实，
必须让它休息才能吃，才脆脆较结实~

貌相不是特别好看，但，我终于发泄完毕~
继续为自己奋斗~
配上一杯鲜奶，或蜜糖，
感觉良好~

14062012353.jpg (639.21 KB, 下载次数: 153)

作者: shirley27600 时间: 2012-6-14 16:21

作者: 糖排 时间: 2012-6-14 21:20
哦饼干好酥的样子啊

作者: Karena 时间: 2012-6-14 21:56

糖排发表于 2012-6-14 21:20
哦饼干好酥的样子啊

蛮酥脆的~

我想请问，你有木有chewy cookies 的做法，口感不酥，但有嚼劲的感觉，有厚度的~

作者: 糖排 时间: 2012-6-14 23:30

Karena 发表于 2012-6-14 21:56
蛮酥脆的~

我想请问，你有木有chewy cookies 的做法，口感不酥，但有嚼劲的感觉，有厚度的~

没有呃，可以去网上查查，有些还是很靠谱的

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