鲨鱼再猛还是鱼。

lihong10 · lihong10 发表于 2011-2-7 14:35:04

鯊魚很好吃~~就是難處理

lihong10 · lihong10 发表于 2011-2-7 21:51:11

回复 11# 蓝桥翼

恩~~很好吃的~~

鯊魚難吃會有2個主因~~

第一~~鯊魚皮~~需要刮沙~~不然肉裡面會有沙沙的感覺

第二~~血~~鯊魚血是酸性的~~如果抓起來不馬上放血~~肉值會變酸性~~就會有臭味

~~~~~~~~~~

要不然鯊魚肉~~很有彈性的~~鮮美~~

lihong10 · lihong10 发表于 2011-2-7 21:55:48

在我吃過的~~
最Q魚肉~算是鯊魚肉

最嫩魚肉~也是覺得最好吃的~~是河豚........

[Brisbane] 鲨鱼再猛还是鱼。