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圣诞节将近，澳大利亚人正为圣诞午餐和晚餐储备物资。
通货膨胀导致生活成本不断上升，最近的消费者价格指数（CPI）数据显示，9月份，食品和非酒精饮料的价格上涨3.2%。
食品价格上涨有许多不同的因素，包括谷物价格和能源价格上涨、工人短缺，以及恶劣天气的影响。
有些产品以稀为贵，而其他产品数量丰富，因此每种产品价格上涨幅度不一。
樱桃
圣诞节前正是樱桃的旺季，是甜点的热门选择，无论是装饰在Pavlova蛋糕上面还是单独食用。
然而，樱桃的产量受到东部各州潮湿天气的影响，未来几周内，可能会出现樱桃短缺的情况。
随着需求增加，樱桃价格可能上涨。
火腿
火腿的保质期很长，它们不会受到价格差异和供应冲击的影响。
7月，猪肉养殖者就开始做准备，确保在最繁忙的时期有足够的火腿供应。
有人担心猪群会受到日本脑炎病毒的影响，然而，事实并非如此。
Coles和Woolworths表示，火腿价格与2021年相同，保持在8.5澳元/ 公斤。
火鸡
火鸡是很受欢迎的一种产品，在某些情况下，价格可能比之前还要便宜。
今年，Woolworths的火鸡价格下降50澳分/公斤，达到7澳元。
独立火鸡生产商John Watson称，火鸡行业由Inghams和Steggles两家大公司主导，价格一直很低。
“在火鸡行业，每年有两周的大规模高峰期。”
“然而，成本比以往任何时候都高，特别是粮食和能源。”
“因此，为控制开支和避免潜在的损失，农民可能会减少火鸡产量。”
海鲜
许多圣诞大餐将包括新鲜海鲜拼盘，无论是鱼、牡蛎、虾还是龙虾。
Queen Victoria Market的George the Fishmonger的George Milonas表示：“很多海鲜产品价格都在上涨。”
“我们认为价格只会更高，特别是大虾。”
Seafood Industry Australia首席执行官Veronica Papacosta称，对于悉尼岩牡蛎种植者来说也很艰难，除了受到恶劣天气影响之外，Port Stephens牡蛎养殖场还遭受了损失。
“太平洋牡蛎看起来不错，然而，12月下旬至1月它们将进入产卵期，这可能会影响供应。”
产卵的牡蛎不适合上桌。
蔬菜
因为下雨，农民无法种植农作物，最近几个月一直有关于土豆短缺的说法。
然而，Ausveg的发言人Shaun Lindhe说，这只会影响用于冷冻土豆产品的品种，而非用于与烤肉搭配的品种。
“塔州种植的用于冷冻蔬菜的农作物，豌豆供应也受到影响。”
来自Queen Victoria Market的Fontana Brothers水果和蔬菜摊位的Frankie Fontana称，鳄梨价格下降。
柑橘类（如橙子和柠檬）价格较高，但这是由于季节变化造成的。
他表示，西红柿价格不高。
“如果你想买到便宜的产品，那就去农贸市场。”
芒果
如果你想购买一种便宜的水果，那芒果将是最佳选择之一。
由于昆州和北领地的芒果供过于求，价格急剧下降。
Woolworths的每个芒果售价2澳元。
如果你去农贸市场大量购买，会有很多优惠。
图文来源：theage
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