今天上的鱼，不知道什么请指教

diaoyuxinshou · diaoyuxinshou 发表于 2011-4-7 23:31:39

今天朋友带我去钓鱼，上了个有鱼鳞的，第一次这种鱼，不知道是什么，能不能吃啊？如果能吃，怎么烧好？
谢谢大家啦
感觉这个鱼好容易脱钩啊，我们用的面团和普通小钩子，不知道应该用什么呢。

白飯魚 · 白飯魚发表于 2011-4-8 08:26:11

回复 1# diaoyuxinshou

淡水魚的一種, 生命力超強~ 名子還蠻多的, 最常叫的是罗非或者

福壽魚
吳郭魚

魚的做法找深水炸彈教你

JesseYoung · JesseYoung 发表于 2011-4-8 12:02:21

looks delicious

佑威1989 · 佑威1989 发表于 2011-4-8 12:07:57

呵呵，澳洲也有这种鱼喔
我也要

深水炸弹 · 深水炸弹发表于 2011-4-8 14:30:50

罗飞啊，这鱼不错，挺好吃，不过现在天气渐冷，快不开口了，要抓紧钓了~

死水里钓的话，土味重，内脏臭，最好用红烧或者糖醋

活水里钓到的话，可以考虑清蒸

这鱼没小刺~~

无拘无束 · 无拘无束发表于 2011-4-8 17:55:33

罗非鱼。不容易脱钩啊，只要中鱼就往回拉就行了，不像鲤鱼需要溜鱼~建议糖醋，不过看底色，清蒸也可以。。

[Brisbane] 今天上的鱼，不知道什么请指教